ताजा टमाटर धोने / सफाई मशीन लाइन

फलों को धोने की मशीन में उच्च दबाव वाले पानी से टमाटर धोए जाते हैं। खुरचनी लिफ्ट साफ टमाटर को अगली प्रक्रिया में ले जाती है।

फल रोलर छँटाई मशीन

साफ किए गए फल फीडिंग हॉपर से मशीन में प्रवेश करते हैं, और आउटलेट की ओर आगे बढ़ते हैं। अंतिम उत्पाद की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए श्रमिक अयोग्य टमाटरों को चुनते हैं।

टमाटर फल कोल्हू  

टमाटर के परिवहन और कुचलने के लिए उपयोग किया जाता है, प्री-हीटिंग और लुगदी की तैयारी।

टमाटर का पेस्ट ट्यूबलर प्रीहीटर

ट्यूबलर प्रीहीटर भाप को गर्म करके गूदे के तापमान को बढ़ाता है, जिससे लुगदी को नरम किया जा सके और एंजाइमों को निष्क्रिय किया जा सके।

टमाटर/आम पल्पिंग मशीन

सिंगल-चैनल पल्पिंग मशीन का उपयोग कुचल और पहले से गरम टमाटर से लुगदी और अवशेषों को स्वचालित रूप से अलग करने के लिए किया जाता है। अंतिम प्रक्रिया से सामग्री फ़ीड इनलेट के माध्यम से मशीन में प्रवेश करती है, और सिलेंडर के साथ आउटलेट की ओर सर्पिल होती है। केन्द्रापसारक बल द्वारा, सामग्री लुगदी है। गूदा छलनी से होकर गुजरता है और अगली प्रक्रिया के लिए भेजा जाता है, जबकि त्वचा और बीजों को अवशेष आउटलेट के माध्यम से छुट्टी दे दी जाती है, स्वचालित पृथक्करण के उद्देश्य को प्राप्त करना। छलनी को बदलकर और खुरचनी के मुख्य कोण को समायोजित करके लुगदी की गति को बदला जा सकता है।

टमाटर का पेस्ट दोहरा प्रभाव वैक्यूम बाष्पीकरण

इस उपकरण का उपयोग कम तापमान के तहत टमाटर के गूदे की वैक्यूम सांद्रता के लिए किया जाता है। बॉयलर के निचले हिस्से में जैकेट में भाप डाली जाती है, जिससे वैक्यूम के तहत सामग्री उबलती है और वाष्पित हो जाती है। बॉयलर में ब्लेंडर सामग्री के प्रवाह को मजबूत करने में मदद करता है। 

टमाटर पेस्ट के लिए ट्यूबलर स्टेरलाइजर

 
ट्यूबलर स्टरलाइज़र स्टरलाइज़ेशन के उद्देश्य को प्राप्त करते हुए, भाप को गर्म करके सांद्रण का तापमान बढ़ाता है।

सीआईपी स्वच्छ प्रणाली

अर्ध-स्वचालित सफाई प्रणाली

जिसमें एसिड टैंक, बेस टैंक, गर्म पानी की टंकी, हीट एक्सचेंज सिस्टम और कंट्रोल सिस्टम शामिल हैं। सभी लाइन की सफाई।

टमाटर का पेस्ट भरने वाली सीलिंग और पैकेजिंग मशीन

टमाटर का पेस्ट, मैंगो प्यूरी और अन्य चिपचिपे उत्पाद के लिए विशेष रूप से उपयुक्त।