फलों को धोने की मशीन में उच्च दबाव वाले पानी से टमाटर धोए जाते हैं।स्क्रैपर एलेवेटर साफ टमाटर को अगली प्रक्रिया में ले जाता है।
साफ किए गए फल फीडिंग हॉपर से मशीन में प्रवेश करते हैं, और आउटलेट की ओर आगे बढ़ते हैं।अंतिम उत्पाद की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए श्रमिक अयोग्य टमाटरों को चुनते हैं।
टमाटर के परिवहन और कुचलने के लिए उपयोग किया जाता है, प्री-हीटिंग और पल्पिंग की तैयारी।
ट्यूबलर प्रीहीटर भाप को गर्म करके पल्प के तापमान को बढ़ाता है, ताकि लुगदी को नरम किया जा सके और एंजाइमों को निष्क्रिय किया जा सके।
सिंगल-चैनल पल्पिंग मशीन का उपयोग कुचल और पहले से गरम टमाटर से लुगदी और अवशेषों को स्वचालित रूप से अलग करने के लिए किया जाता है।अंतिम प्रक्रिया से सामग्री फ़ीड इनलेट के माध्यम से मशीन में प्रवेश करती है, और सिलेंडर के साथ आउटलेट की ओर सर्पिल होती है।केन्द्रापसारक बल द्वारा, सामग्री लुगदी है।गूदा छलनी से होकर गुजरता है और अगली प्रक्रिया के लिए भेजा जाता है, जबकि त्वचा और बीजों को अवशेषों के आउटलेट के माध्यम से छुट्टी दे दी जाती है, जिससे स्वचालित पृथक्करण का लक्ष्य प्राप्त होता है।छलनी को बदलकर और खुरचनी के मुख्य कोण को समायोजित करके लुगदी की गति को बदला जा सकता है।
इस उपकरण का उपयोग कम तापमान के तहत टमाटर के गूदे की वैक्यूम सांद्रता के लिए किया जाता है।बायलर के निचले हिस्से में जैकेट में भाप डाली जाती है, जिससे वैक्यूम के तहत सामग्री उबलती है और वाष्पित हो जाती है।बॉयलर में ब्लेंडर सामग्री के प्रवाह को मजबूत करने में मदद करता है।
ट्यूबलर स्टरलाइज़र, स्टरलाइज़ेशन के उद्देश्य को प्राप्त करते हुए, भाप को गर्म करके सांद्रण के तापमान को बढ़ाता है।
अर्ध-स्वचालित सफाई प्रणाली
जिसमें एसिड टैंक, बेस टैंक, गर्म पानी की टंकी, हीट एक्सचेंज सिस्टम और कंट्रोल सिस्टम शामिल हैं।सभी लाइन की सफाई।
टमाटर का पेस्ट, मैंगो प्यूरी और अन्य चिपचिपे उत्पाद के लिए विशेष रूप से उपयुक्त।
1 ताजा टमाटर, स्ट्रॉबेरी, आम आदि को धोने के लिए इस्तेमाल किया जाता है।
2 सर्फिंग और बुदबुदाहट का विशेष डिजाइन ताकि फलों को साफ किया जा सके और नुकसान भी कम किया जा सके।
3 टमाटर, स्ट्रॉबेरी, सेब, आम, आदि जैसे कई प्रकार के फलों या सब्जियों के लिए उपयुक्त।
1. इकाई फलों को एक साथ छील, गूदा और परिष्कृत कर सकती है।
2. छलनी स्क्रीन का एपर्चर ग्राहक की आवश्यकता के आधार पर समायोज्य (परिवर्तन) हो सकता है।
3. फल सामग्री के संपर्क में इतालवी प्रौद्योगिकी, उच्च गुणवत्ता वाले स्टेनलेस स्टील सामग्री शामिल।
1. व्यापक रूप से कई प्रकार के एसिनस, पिप फलों और सब्जियों को निकालने और निर्जलित करने में उपयोग किया जाता है।
2. इकाई उन्नत प्रौद्योगिकी, बड़ी प्रेस और उच्च दक्षता, स्वचालित की उच्च डिग्री, संचालित करने में आसान और रखरखाव को अपनाती है।
3. निष्कर्षण दर 75-85% (कच्चे माल के आधार पर) प्राप्त की जा सकती है
4. कम निवेश और उच्च दक्षता
1. एंजाइम को निष्क्रिय करने और पेस्ट के रंग की रक्षा करने के लिए।
2. ऑटो तापमान नियंत्रण और बाहर का तापमान समायोज्य है।
3. अंत कवर के साथ बहु-ट्यूबलर संरचना
4. यदि प्रीहीट और बुझाने वाले एंजाइम का प्रभाव विफल हो गया या पर्याप्त नहीं है, तो उत्पाद प्रवाह फिर से ट्यूब में स्वचालित रूप से वापस आ जाता है।
1. समायोज्य और नियंत्रणीय प्रत्यक्ष संपर्क गर्मी उपचार इकाइयां।
2. कम से कम संभव निवास समय, ट्यूबों की पूरी लंबाई के साथ एक पतली फिल्म की उपस्थिति होल्डअप और निवास समय को कम करती है।
3. सही ट्यूब कवरेज सुनिश्चित करने के लिए तरल वितरण प्रणाली का विशेष डिजाइन।फ़ीड कैलेंड्रिया के शीर्ष पर प्रवेश करती है जहां एक वितरक प्रत्येक ट्यूब की आंतरिक सतह पर फिल्म निर्माण सुनिश्चित करता है।
4. वाष्प प्रवाह तरल के लिए सह-धारा है और वाष्प ड्रैग गर्मी हस्तांतरण में सुधार करता है।वाष्प और शेष तरल एक चक्रवात विभाजक में अलग हो जाते हैं।
5. विभाजकों का कुशल डिजाइन।
6. बहु प्रभाव व्यवस्था भाप अर्थव्यवस्था प्रदान करती है।
1. यूनाइटेड में उत्पाद प्राप्त करने वाला टैंक, सुपरहीटेड वॉटर टैंक, पंप, उत्पाद डुअल फिल्टर, ट्यूबलर सुपरहीटेड वाटर जनरेट सिस्टम, ट्यूब इन ट्यूब हीट एक्सचेंजर, पीएलसी कंट्रोल सिस्टम, कंट्रोल कैबिनेट, स्टीम इनलेट सिस्टम, वाल्व और सेंसर आदि शामिल हैं।
2. शामिल इतालवी प्रौद्योगिकी और यूरो-मानक के अनुरूप
3. महान ताप विनिमय क्षेत्र, कम ऊर्जा खपत और आसान रखरखाव
4. मिरर वेल्डिंग तकनीक अपनाएं और चिकने पाइप को जोड़ रखें
5. ऑटो बैकट्रैक यदि पर्याप्त नसबंदी नहीं है
6. सीआईपी और ऑटो एसआईपी एसेप्टिक फिलर के साथ उपलब्ध हैं
7. वास्तविक समय पर नियंत्रित तरल स्तर और अस्थायी