कैंडी (अंग्रेजी: मिठाई) हार्ड कैंडी, हार्ड सैंडविच कैंडी, दूध कैंडी, जेल कैंडी, पॉलिश कैंडी, गम आधारित कैंडी, inflatable कैंडी और दबाया कैंडी में विभाजित किया जा सकता है।उनमें से, हार्ड कैंडी मुख्य सामग्री के रूप में सफेद दानेदार चीनी और स्टार्च सिरप के साथ एक प्रकार की कठोर और कुरकुरी कैंडी है;हार्ड सैंडविच कैंडी कोर भरने के साथ हार्ड कैंडी है;दूध कैंडी सफेद दानेदार चीनी, स्टार्च सिरप या अन्य चीनी, तेल और डेयरी उत्पादों से मुख्य सामग्री के रूप में बना है, अंडे की सफेद गुणवत्ता 1.5% से कम नहीं, वसा 3.0% से कम नहीं, विशेष मलाईदार स्वाद और जले हुए स्वाद के साथ;जेल कैंडी मुख्य सामग्री के रूप में खाद्य गोंद (या स्टार्च), सफेद दानेदार चीनी और स्टार्च सिरप (या अन्य चीनी) से बना एक नरम कैंडी है;पॉलिश कैंडी एक ठोस और ठोस कैंडी है;गम आधारित कैंडी सफेद दानेदार चीनी (या स्वीटनर) और रबर आधारित सामग्री से बनी एक चबाने वाली या बुदबुदाती कैंडी है;inflatable कैंडी चीनी शरीर के अंदर ठीक, समान बुलबुले के साथ एक कैंडी है।प्रेस्ड कैंडी एक तरह की कैंडी होती है जिसे दानेदार, बंधी और दबाया जाता है।