सेल्फ ब्रूड बियर का तात्पर्य माइक्रो बीयर उपकरण के साथ स्वयं द्वारा बनाई गई बीयर से है।इसे सेल्फ ब्रूड बियर कहा जाता है क्योंकि इसे बड़े पैमाने पर औद्योगिक उत्पादन के बजाय हाथ से बनाया जाता है।इसका उत्पादन कुछ बड़े पैमाने के ब्रुअरीज द्वारा उत्पादित उत्पादन से बिल्कुल अलग है।जर्मनी में, बियर शुद्धता कानून ने बियर बनाने के लिए उपयोग किए जाने वाले कच्चे माल को स्पष्ट रूप से निर्धारित किया है:
1. हॉप्स
2. माल्टो
3. खमीर
4. जल
सेल्फ ब्रूड बियर एरिया एक तरह की हाई-ग्रेड बीयर है, जिसे अक्सर कुछ हाई-एंड स्टार होटलों में बेचा जाता है।
हमारे बियर उपकरण के साथ, हम आपके लिए तकनीकी सहायता प्रदान करने के लिए जिम्मेदार हैं, साथ ही शराब बनाने की प्रक्रिया में आवश्यक कुछ कच्चे माल (बेशक, आप स्वयं भी कच्चा माल खरीद सकते हैं)।
किण्वन प्रक्रिया मुख्य रूप से कम तापमान किण्वन है।किण्वन समय लगभग 10 दिन -21 दिन है, कुछ जर्मन बियर मनोर बियर मनोर किण्वन अवधि 28 दिन है, ताकि कम तापमान राज्य में बियर धीरे-धीरे किण्वन हो, स्वाद नरम हो, सुगंध अधिक टिकाऊ हो, फोम समृद्ध हो।
होम ब्रूड बीयर एक तरह की हाई-ग्रेड बीयर है, जिसे अक्सर कुछ हाई-ग्रेड स्टार होटलों में बेचा जाता है।
स्व-पीसा ताजा बियर की उपकरण संरचना
जर्मन शैली के बीयर बनाने के उपकरण में मुख्य रूप से निम्नलिखित प्रणालियाँ होती हैं:
1. माल्ट क्रशिंग सिस्टम
2. शुद्धिकरण, उबलने और निस्पंदन प्रणाली
3. किण्वन प्रणाली
4. तापमान नियंत्रण प्रणाली
5. प्रशीतन प्रणाली
6. सीआईपी इन सीटू स्वचालित सफाई व्यवस्था
जर्मन शैली के सेल्फ ब्रूइंग बियर उपकरण तांबे और स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं।पवित्रता के बर्तन का लाल तांबा प्राचीन और सुरुचिपूर्ण है।उपकरण इलेक्ट्रिक हीटिंग मोड को अपनाता है, जो संचालित करने में आसान, शोर मुक्त और प्रदूषण मुक्त है।हमारी कंपनी प्रत्येक होटल की वास्तविक स्थिति के अनुसार बियर उपकरण को भी अनुकूलित कर सकती है, ताकि बियर उपकरण होटल ग्रेड में सुधार करने के लिए हार्डवेयर बन जाए।इस तरह के ऑन-द-स्पॉट वाइन मेकिंग और वाइन चखने वाले बार और रेस्तरां शहरी जीवन में तेजी से सामने आए हैं।
किसी होटल में बियर हाउस होना शराब की भठ्ठी बनाने के बराबर है।वह न केवल गर्मियों में ठंडी ताजी बीयर और सर्दियों में गर्म बीयर का उत्पादन कर सकती है, बल्कि विभिन्न उपभोक्ताओं के लिए अलग-अलग स्वाद और पोषण के साथ स्वास्थ्य देखभाल ताजा बीयर भी प्रदान कर सकती है, जैसे कि पीली बीयर, ब्लैक बीयर, रेड बीयर, स्पिरुलिना ग्रीन बीयर और विभिन्न फल महिलाओं के लिए स्वाद ताजा बियर।यह न केवल साइट पर बीयर का उत्पादन कर सकता है, बल्कि ग्राहकों को उच्च-स्तरीय खपत का आनंद लेते हुए उच्च गुणवत्ता वाले बीयर उत्पादन का अनूठा आकर्षण महसूस करा सकता है।
जर्मन बियर उपकरण - जौ बियर, राई बियर, स्पिरुलिना बियर, बाल्सम नाशपाती बियर और मीठी शराब द्वारा बनाई गई बियर की श्रृंखला बियर खपत बाजार की पसंदीदा बन गई है।सेल्फ ब्रूड बियर के कच्चे माल में ऑस्ट्रेलियाई माल्ट, चेक टॉप हॉप्स और जर्मन फ्रेश यीस्ट शामिल हैं, बिना चावल जैसे किसी भी सहायक सामग्री को शामिल किए, और जौ की प्राकृतिक स्वास्थ्य देखभाल को मजबूत करने पर ध्यान केंद्रित करना, यह रक्त लिपिड को कम कर सकता है, रक्त वाहिकाओं को नरम कर सकता है, सुधार कर सकता है। हृदय कार्य, कैंसर को रोकने और पीने के बाद मोटापे को रोकने के लिए।